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印度煎饼是种圆扁形的煎饼，是马来西亚当地家喻户晓非常受欢迎的食物，无论你是哪一国的人民，都会爱上这个美食！不管是早晨醒来想吃一顿热腾腾的早点、或是半夜嘴馋决定来一份宵夜，大概也只有印度煎饼Roti Canai可以不分昼夜地随时来上一份了吧！作为大马人的幸福，莫过于可以吃到不同民族特色的美食。在此，小编已经为大家整理了新山好吃的印度煎饼，各自不同风味的Roti Canai，至于要不要尝试就看你自己咯！
Saleng堪称最好吃的Roti Canai！这一家营业近三十年售卖印度煎饼而驰名的马来档口，特别酥脆不油腻，口味也非常多样化呢~由于电话预订的客户很多，有时生意好的时候pre-ordered 几乎都在100片以上，但是实在是太美味所以顾客们就是连1个小时也愿意等待啦！档口从傍晚 5PM开始营业, 不过Roti Canai 是在9PM 后才有得吃的哦~
地址：Jalan Saleng 7, 81400 Senai, Johor Malaysia
预定电话 : 010-8225445
营业时间：5 pm – 1:30 am (9pm开始售卖Roti Canai)
2.祥华人煎饼
这家坐落于Taman Johor Jaya的「祥华人煎饼」是由华族一手经营的哦！店家的煎饼美味最在于坚持每日制作面团，以保持煎饼原有的脆度与新鲜，少了一般印度档的油腻，却多了一份香脆，再配上特制咖哩酱汁，带点咸辣的滋味绝对会让你吃到停不下来！小编也特别推荐他们家的Roti Tuna、Roti Telur加上Onion Chilli，爱好重口味的朋友一定会很喜欢的~
地址：87, Jalan Bakawali 50, Taman Johor Jaya, 81100 JB
营业时间：6:30-12pm（每两个星期二休息一次）
3. Restoran Selera Selatan
早餐好去处！由店家改良制作的印度煎饼，不像一般的煎饼那样油腻，再加上撒在煎饼上的配料都非常均匀，香香脆脆很爽口，让你每一口都能品尝到老板满满的用心啦~不管是原味的印度煎饼，还是其他口味，都非常值得一试哦！顺道温馨提醒想吃这家roti canai的朋友们想吃的的话就要趁早，要不然卖完了你就是哭小编也救不了你了。
地址：34, Jalan Ros Merah 2/13, Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：7 am – 10 am （星期天休息）
4. Roti Canai Bukit Chagar (Halal)
Bukit Chagar Roti Canai营业二十多年至今，不仅是许多新山人的最爱，由于其位置离新山关卡只有短短几分钟的步行距离，所以也是不少新加坡饕客们必朝圣的地方之一。这里以厚实酥脆的Roti Canai闻名，搭上特别推荐的咖喱酱汁，必定让你食指大动！每天大清早需要进入新加坡工作的朋友们，不妨可以来这边吃一顿早餐哦~
营业时间：6.00 am – 11.00 am （注意Roti Canai多数在10am左右就已完售）
地址：Jalan Tengku Azizah, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru（于Bukit Chagar公寓的对面）
View this post on Instagram A post shared by Sher Min Tan (@sherminho_)onJul 19, 2017 at 7:21pm PDT
View this post on Instagram A post shared by littleearthkutearoom (@littleearthkutearoom)onJul 8, 2017 at 6:51pm PDT
如果不想起得太早，或是特别赶到Bukit Chagar才遗憾发现Roti Canai已卖光的话，别担心，在附近还有一家Onn Kitchen所卖的印度煎饼不论白天或晚上都能吃到！值得一提的是，Onn Kitchen的经营者和上方刚提到的Bukit Chagar煎饼老板都是一家人，其制作Roti Canai的水准也相当无异。
营业时间：星期日至星期四 7.00 am – 12.00 am；星期六 7.00 am – 12.00 pm & 5.00 pm – 12.00 am（星期五休息）
地址：29A, Jalan Tarom, Johor Bahru
View this post on Instagram A post shared by Benjamin Theun (@benjamintheun)onMay 7, 2019 at 7:12am PDT
View this post on Instagram A post shared by Jeremy (@jt6263)onMay 21, 2017 at 7:46am PDT
Fendi Roti Canai拥有较于宽敞及凉爽的空间，在这里所煎制的Roti Canai面积上较小，但其扎实及带着油香的口感并不会让你有不饱足的缺憾。尤其推荐这里的Roti Bawang，饱和的内陷完全能让你吃出洋葱的甜味，也广受当地居民的欢迎。
营业时间：6.30 am – 12.00 pm（星期五休息）
地址：Jalan Persiaran Teratai, Taman Cempaka, 81200 Johor Bahru
7. Restoran Md. Salleh (Halal)
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来到Restoran Md.Salleh，这里的印度煎饼选择或许看似不够多元，但这里最主打的可是原味Roti Canai！煎饼吃起来外脆内软，重点是一点也不油腻，搭上浓稠而不辛辣的dahl咖喱酱汁非常适合小朋友的胃口。若想要搭配口味重一点的酱汁，也可以试试看这里的牛肉仁当咖喱！
营业时间：7.00 am – 3.00 pm（星期三或四休息）
地址：22, Jalan Pingai, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru
8.Golden Spice Cafe(Halal)
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View this post on Instagram A post shared by J Mraz J Mraz (@jjmraz)onSep 27, 2014 at 7:50pm PDT
Golden Spice Cafe不仅有着舒适的用餐环境，其道地的印度风味也广受着印度朋友们的欢迎。消费和其他的店面相比之下会显得较高，可是该店所提供的丰富配菜却相对的划算，店主密调的咖喱酱汁也叫吃人不停口。推荐大家餐后也可以在这里来一杯印度优格饮料Lassi喔！
营业时间：8.30 am – 10.30 pm
地址：20, Jalan Kolam Air 1, Ning Chik Height, 80200, Johor Bahru
View this post on Instagram A post shared by Kerrine Law ® ☁️ (@kerrinelaw)onJan 9, 2016 at 7:14pm PST
View this post on Instagram A post shared by Edmund Loh Sze Hock? (@edmundlohszehock)onApr 21, 2019 at 6:21am PDT
当今Roti Canai也不再是印度同胞们的专利，现在也有不少华人融合了自己的制作配方经营起印度煎饼的生意。由母女俩人共同经营的芙蓉华人煎饼，有着媲美友族的煎饼技巧，而且吃起来格外香脆也毫不油腻。这里的酱汁口味除了马铃薯咖喱以外其他的都较为辛辣，嗜辣的粉丝们可别错过这家！
营业时间：6.30 am – 4.00 pm
地址：17, Jalan Seroja 49, Taman Johor Jaya, Johor Bahru
View this post on Instagram A post shared by Jeremy (@jt6263)onMar 10, 2019 at 1:07am PST
View this post on Instagram A post shared by Jimmy Hwee Beng (@jimmyhweebeng)onApr 24, 2018 at 6:14pm PDT
曾于新加坡酒店担任厨师的老板，回国自己创业后决定在Roti Canai上发挥他的创意。除了一般的Roti Kosong和Roti Telur外，在这里还能尝到老板独创的红豆沙煎饼和美乃兹肉丝煎饼，满口惊喜且用料诚意满满！目前Roti Canai是由老板一人现做现煎，所以需要等待的时间会较长喔！
营业时间：7.30 am – 3.00 pm（星期三休息）
地址：No 8, Jalan Indah 28/01, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru
