喷香｜一吃就上瘾 · 盘点新山7家烧鱼好去处！

烧鱼在马来西亚的饮食文化占了很大的一部分。烧鱼巧妙的融合了三大民族的饮食文化，被烤得外焦内嫩的口感，再配上酸甜的特制酱汁，让人口水都不禁流了下来呢！那么究竟哪里的烧鱼值得推荐呢？赶快跟着小编的脚步一起去探索吧！

 

1.班兰星发铁板烧鱼

照片转自Facebook-陈小刀

新山班兰道地美食【星发铁板烧鱼】可说是30年老字号，新鲜的铁板烧鱼搭配老板独家秘制的辣椒，色香味俱全，吃起来就一个赞字！再来几碟烧sotong和烧啦啦，口水直流咯！

地址：8,51,Jalan Loo Hong Joon,Kampung Baru Pandan,81100,Johor.

 

2.燒魚一流

图片来源：烧鱼一流（FB专页）

这家士乃隐藏版的住家烧鱼知名度非常的高。虽然营业的地点较偏僻也不容易发现，但是却因为好吃的烧鱼而被吃货们发掘了！又干又香的烧鱼，再加上老板娘特制的sambal酱，还有Q弹得让人欲罢不能的苏东，原来这种美味在士乃就能品尝得到！

地址：Jalan Jumbo, Senai, Johor, Malaysia

 

位于大马小贩中心的49号摊位，隐藏着一间好吃的烧鱼摊位呢！源源拥有多达30年的贩卖烧鱼经验，许多来尝试过的人都赞不绝口呢~除了烧鱼，这里也还能吃到拉拉，虾婆等其他海鲜。此外，这里的辣椒酱也非常大受好评！

地址：15 Jalan Badik 1, Taman Sri Tebrau; 80050, Johor Bahru

照片转自face book-富品烧鱼

在Johor Jaya的香港仔美食中心里，就存在了一家极其美味的烧鱼档口！这家烧鱼是非常高人气的美食之一，烧鱼外焦内嫩，配上酸甜的酱汁，简直是赐给味蕾的一大享受！除了鱼类以外，还能选择其他贝壳类、花蟹、和好吃的龙虾~吃货们马上行动吧！

地址：2 , jalan dedap 22 , taman johor jaya, Johor Bahru

照片转自Facebook-Lee Mei Ling

这是在新山享有超高知名度的烧鱼摊。食材新鲜、酱料独特、还有厨师控制火候的功力，这三大因素造就了眼前香喷喷的烧鱼。这家烧鱼摊从小小的档口慢慢到如今的新山烧鱼界占有一席之地，靠得便是顾客们的口耳相传。此外，这里也有其他海鲜，包括拉拉、sotong等供选择。

地址：No94, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.

海边阿荣是一家位于新山大钟楼附近的小档口，从1977年便开业至今。据说，这家烧鱼摊的老板每天都会亲自选购来自笨珍的新鲜海产来制作烧鱼。新鲜烧鱼配上Sambal辣椒及酸柑汁，实在开胃！

地址 : No Gerai 30, Selera Tepian Tebrau ,Jalan Tengku Petri, Johor Bahru

照片转自Facebook-海鳇烧鱼 Hei Huang BBQ Grill Fish

就在mount Austin，那烧鱼烤得外皮金香，肉质却饱满多汁，是不少人的宵夜首选地！

地址：A-11 Jalan Jaya Putra 1/1 81100 Johor Bahru, Johor Bahru, Malaysia

 